Šokoladiniai keksiukai su riešutais

Paruošti keksiukams jums reikės:

• 3 vnt. kiaušinių
• 1 saujos migdolo riešutų
• 100 g juodojo šokolado
• 140 g sviesto
• 100 g cukraus
• 150 g miltų
• 1 šaukštelis kepimo miltelių

Šokoladą su sviestu ištirpinkite dubenyje įstatytame į indą su karštu vandeniu. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C. Baltymus atskirkite nuo trynių, trynius išplakite su 50 gramų cukraus kol pabals. Baltymus išplakite su likusiu cukrumi iki kietos putos. Į išplaktus trynius supilkite šokoladą su sviestu, suberkite smulkintus riešutus, persijotus miltus ir kepimo miltelius. Šią masę išmaišykite su išplaktais baltymais. Išpilstykite masę į formeles. Užpildykite tris ketvirtadalius formelių. Kepkite 30 minučių. Skanaus!