Prekės aprašymas

Casa Marzoni Appassimento Organic – tai sodrus, intensyvus ir šilto charakterio raudonasis sausas vynas, pagamintas iš ekologiškai užaugintų vynuogių, brandintų pagal tradicinį appassimento metodą. Šis būdas, kai dalis uogų džiovinamos prieš fermentaciją, suteikia vynui ypatingo koncentracijos, aksominės tekstūros ir išraiškingo saldžiarūgščio vaisiškumo. Tai vynas, kuriame dera Italijos saulė, natūralumas ir gilus, brandus skonis.
Aromatas
Gilus rubino atspalvis. Aromatas intensyvus ir turtingas, kupinas džiovintų slyvų, vyšnių, razinų, juodųjų serbentų bei saldžių prieskonių. Jaučiamos kakavos, vanilės, tabako ir lengvos balzamiko natos. Kvapas kompleksiškas, šiltas ir kviečiantis.
Skonis
Sausas, pilnas ir sodrus, su ryškiu sunokusių tamsių vaisių charakteriu. Tekstūra aksominė, taninai švelnūs ir subrendę. Skonyje dominuoja džiovintos uogos, vyšnių sirupas, prieskoniai, šokolado bei lengvi ąžuolo niuansai. Poskonis ilgas, šildantis, su subtilia saldžiarūgšte nata, būdinga appassimento stiliui.
Gamyba
Vynuogės auginamos sertifikuotuose ekologiškuose vynuogynuose. Dalies uogų džiovinimas (appassimento) leidžia išgauti didesnę koncentraciją ir natūralų saldumą. Po fermentacijos kontroliuojamoje temperatūroje atliekama malolaktinė fermentacija, suteikianti vynui švelnumo. Vėliau vynas brandinamas, kad įgautų harmoniją ir struktūrą, ir tik tuomet išpilstomas į butelius.
Derinimas
Puikiai dera su kepta ir troškinta raudona mėsa, žvėriena, brandintais sūriais, BBQ patiekalais, šonkauliais, troškintais patiekalais bei sodriais itališkais troškiniais. Tinka ir prie tamsaus šokolado desertų.
Patiekimo temperatūra
Rekomenduojama patiekti 18–20 °C temperatūroje. Prieš patiekiant naudinga trumpai aeruoti, kad atsiskleistų visas aromatų ir skonių gilumas.
Alk.: 14,5 % tūrio, grynasis kiekis: 0,75 l.
 

Realios prekės išvaizda gali šiek tiek skirtis nuo esančios nuotraukoje. Prekės, kurias gausite, gali būti kitokioje pakuotėje bei kitokios išvaizdos ar formos. Informacija produkto aprašyme, kuri pateikiama elektroninėje parduotuvėje, yra bendro pobūdžio, todėl nėra tapati informacijai, nurodomai ant produkto pakuotės. Ant produkto pakuotės nurodoma informacija yra išsamesnė ir gali šiek tiek skirtis nuo informacijos, nurodomos elektroninėje parduotuvėje pateiktų prekių aprašymuose. Visada rekomenduojame perskaityti ir vadovautis informacija, esančia ant prekės pakuotės. Akcijinių prekių kiekis yra ribotas.